Sommaire des catégories

CREPES SALEES:
Crêpes à la tomate et au fromage
Crêpes aux poireaux
Ficelle picarde
Gâteau de crêpes au saumon

CREPES SUCREES:
Cornets de crêpes mendiants
Crêpes à l'Antillaise
Crêpes agrumes-chocolat
Crêpes aux cacahuètes et à l'orange
Crêpes aux poires et à la cannelle
Crêpes flambées aux pommes
Crêpes suzettes
Crêpes Val d'Isère
Gâteau de crêpes viennois

AUTRES:
Banitsa au lait
Cannelés bordelais
Duo café-chocolat et sa crème anglaise
Extra léger au chocolat
Galette aux graines de pavots
Galette au miel
Gâteau aux carottes
Gâteau basque
Gâteau glacé aux trois chocolats
Gelée de coings
Glace au miel de châtaignier Limousin
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Pain perdu
Petits fours sans four
Poires au cidre
Quatre-quarts
Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte au citron
Tarte renversée aux abricots
Tiramisu
Torta di pane


Recettes de Desserts

Banitsa au lait

Ingrédients :

Pour la pâte :
400 g Farine
1 Oeuf; (1)
1 càs Huile de tournesol
1 càs Vinaigre
1 càs d'eau

Pour la garniture :
1 1/2 càs de lait
1 1/2 càs de sucre
1/2 càs de semoule
8 oeufs (2)
180 g de beurre

Préparation :

Préparer une pate assez souple, la laisser reposer un peu puis l'abaisser en feuilles minces. Beurrer un moule a gratin, y etaler les feuilles de pate en les badigeonnant de beurre fondu.

Porter le lait a ebullition, en remuant constamment ajouter le sucre, le restant du beurre et la semoule, laisser cuire un moment, laisser refroidir. Incorporer les oeufs battus et verser le tout sur les feuilles de pate. Enfourner a four modere.

Pour servir, couper en morceaux et saupoudrer de sucre glace.

Pour faire celle a la citrouille, je cuirais la citrouille dans tres peu d'eau, la passerais en puree et l'ajouterais en place de semoule dans la recette de banitsa au lait.














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Banitsa au lait recettes de Banitsa au lait

PATE A CREPES:
Pâte à crêpes de sarrasin
Pâte à crêpes de salée
Pâte à crêpes de sucrée







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