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Recettes des Confiseries

Banitsa Saralia

Ingrédients :

Pâte : 1 kg Farine - Eau - Sel

Garniture : Cerneaux de noix

Sirop : 4 c Sucre - 4 c Eau - Vanille

Pour beurrer, badigeonner : 50 g Beurre

Préparation :

Preparer une pate assez souple. Laisser reposer, puis abaisser en feuilles assez fines.

Etaler une premiere feuille; badigeonner de beurre fondu, parsemer de noix hachees, recouvrir d'une feuille de pate, badigeonner de beurre fondu, etc., en terminant par une couche de noix hachees.

Rouler le tout, placer ce rouleau dans un plat a gratin beurre (le former eventuellement en rond). Enfourner a four modere.

Apres refroidissement, imbiber d'un sirop bouillant, fait d'eau, de sucre et de vanille.

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Banitsa Saralia recettes des Banitsa Saralia