Preparer une pate assez souple. Laisser reposer, puis abaisser en
feuilles assez fines.
Etaler une premiere feuille; badigeonner de beurre fondu, parsemer de
noix hachees, recouvrir d'une feuille de pate, badigeonner de beurre
fondu, etc., en terminant par une couche de noix hachees.
Rouler le tout, placer ce rouleau dans un plat a gratin beurre (le
former eventuellement en rond). Enfourner a four modere.
Apres refroidissement, imbiber d'un sirop bouillant, fait d'eau, de
sucre et de vanille.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Banitsa Saralia recettes des Banitsa Saralia
