Recettes de Plats

Cake au jambon

Ingrédients :

80 gr de beurre
200 gr de farine
3 oeufs
1 paquet de levure
1 bonne poignet de gruyère rapé
2 tranches de jambon
1 pincée de sel
8 cuillères de lait

Préparation :

Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.

Travaillez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine peu à peu, le sel, le gruyère, le jambon.

Bien mélanger. Mettre la levure. Ajouter les blancs en neige délicatement.

Faire cuire à four moyen une heure.

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