Sommaire des catégories

Sommaire des Entrées

Entrées Froides et Chaudes:
Acras de morue
Banitza aux épinards
Bouchées à la reine aux crevettes
Cassolette d'escargots
Cocktails de crevettes
Croque monsieur aux deux fromages
Crostini
Escargots en brochette
Goyère
Petites quiches au fromage
Rouleaux de printemps
Salade à la pimprenelle
Salade de canard au parmesan
Salade de foie gras
Salade d'hiver
Salade du Pyrée
Salade mixte aux champignons
Tarte à l'oignon
Tarte aux olives
Tourte au chèvre et au basilic

Hors d'Oeuvre:
Glace à l'ail
Salade de riz aux avocats
Tapenade à la tomate et au thon
Tapenade
Tarama


Recettes des Entrées et Hors d'Oeuvre

Cocktails de crevettes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 petite laitue
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce tomate
1 cuillère à soupe de crème liquide
Sauce de soja
100 g de crevettes épluchées
Quelques tranches de concombre
Sel et poivre

Préparation :

Lavez la laitue, secouez la bien et séchez chaque feuille soigneusement.

Coupez les feuilles en tout petits morceaux que vous disposez dans le fond de quatre verres (genre verre à whisky).

Battez ensemble la sauce mayonnaise, la sauce tomate, le sel, le poivre et quelques gouttes de sauce soja.

Ajoutez la crème.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Incoporez les crevettes, emplissez les verres et décorez avec des tranches de concombre.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cocktails de crevettes recettes Cocktails de crevettes






Classement de sites - Inscrivez le vôtre!

Partenaires :
Artiste Peintre du Languedoc
MC Voyages
Photos de paysages
Puericulture