Sommaire des catégories

CREPES SALEES:
Crêpes à la tomate et au fromage
Crêpes aux poireaux
Ficelle picarde
Gâteau de crêpes au saumon

CREPES SUCREES:
Cornets de crêpes mendiants
Crêpes à l'Antillaise
Crêpes agrumes-chocolat
Crêpes aux cacahuètes et à l'orange
Crêpes aux poires et à la cannelle
Crêpes flambées aux pommes
Crêpes suzettes
Crêpes Val d'Isère
Gâteau de crêpes viennois

AUTRES:
Banitsa au lait
Cannelés bordelais
Duo café-chocolat et sa crème anglaise
Extra léger au chocolat
Galette aux graines de pavots
Galette au miel
Gâteau aux carottes
Gâteau basque
Gâteau glacé aux trois chocolats
Gelée de coings
Glace au miel de châtaignier Limousin
Mousse au café sauce chocolat
Pain perdu
Petits fours sans four
Poires au cidre
Quatre-quarts
Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte au citron
Tarte renversée aux abricots
Tiramisu
Torta di pane


Recettes de Desserts

Crêpes aux cacahuètes et à l'orange

Pour 10 à 12 crêpes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

100 gr de cacahuètes épluchées mais non salées
150gr de farine
2 oeufs
25cl de lait
1 c.à soupe de sucre
50 g de farine
1/2 pot de marmelade d'orange
1 pincée de sel
sucre glace

Préparation :

Préparez la pâte à crêpes :

tamisez la farine avec le sel au dessus d'un saladier.

Creusez un puit au centre et cassez y les oeufs.
Ajoutez le sucre et la moitié du lait, mélangez, versez le reste du lait et 15 g de beurre fondu.

Couvrez et laissez reposer 30 mn.
Hachez grossièrement les cacahuètes.

Incorporez les soigneusement à la pâte après le temps de repos.

Faites cuire les crêpes, gardez les au chaud en les beurrant avant d'en empiler une autre.

Avant de servir tartinez les de marmelade d'orange, pliez ou roulez et saupoudrez de sucre glace.













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Crêpes aux cacahuètes et à l'orange recettes de Crêpes aux cacahuètes et à l'orange

PATE A CREPES:
Pâte à crêpes de sarrasin
Pâte à crêpes de salée
Pâte à crêpes de sucrée







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