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Recettes de Volailles

Escalope de dinde au paprika

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 escalopes de dinde
1 c à soupe de paprika en poudre
1 c à soupe de farine
1 dl de vin blanc
1 c à soupe de crème fraîche
sel
poivre

Préparation:

Salez et poivrez les escalopes de dinde.

Roulez-les dans le paprika et la farine.

Faites-les cuire au beurre 5 minutes de chaque côté.

Retirez-les du feu, déglacez la poêle avec le vin blanc, laissez réduire.

Ajoutez la crème.

Rectifiez l'assaisonnement et nappez les escalopes.












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Escalope de dinde au paprika recettes Escalope de dinde au paprika






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