Sommaire des catégories

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Crêpes à la tomate et au fromage
Crêpes aux poireaux
Ficelle picarde
Gâteau de crêpes au saumon

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Cornets de crêpes mendiants
Crêpes à l'Antillaise
Crêpes agrumes-chocolat
Crêpes aux cacahuètes et à l'orange
Crêpes aux poires et à la cannelle
Crêpes flambées aux pommes
Crêpes suzettes
Crêpes Val d'Isère
Gâteau de crêpes viennois

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Banitsa au lait
Cannelés bordelais
Duo café-chocolat et sa crème anglaise
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Galette au miel
Gâteau aux carottes
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Gâteau glacé aux trois chocolats
Gelée de coings
Glace au miel de châtaignier Limousin
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Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte au citron
Tarte renversée aux abricots
Tiramisu
Torta di pane


Recettes de Desserts

Pâte à crêpes de salée

Pour 4 personnes

Préparation : 1 h - Temps de repos : 2 h - Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

500 g de farine de froment
6 oeufs
1 l de lait (ou 5 dl + 5 dl d'eau ou 5 dl + 5 dl de bière)
2 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu
sel

Préparation :

Tamiser la farine dans une terrine.

Battre les oeufs en omelette avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement à la farine.

Délayer avec le lait et ajouter l'huile ou le beurre fondu.

Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Avant la cuisson, ajouter 1 dl d'eau à la pâte.














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Pâte à crêpes de salée recettes de Pâte à crêpes de salée

PATE A CREPES:
Pâte à crêpes de sarrasin
Pâte à crêpes de salée
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