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Tapenade à la tomate et au thon
Tapenade
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Recettes des Entrées et Hors d'Oeuvre

Tapenade

Ingrédients:

400 g ( 12 on) d'olives noires dénoyautées
100 g ( 3 on ) de câpres
2 ou 3 gousses d'ail pressées
2 ou 3 pruneaux, figues sèches ou abricots secs
1 boite d'anchois et son huile
1 jus de citron

Préparation :

Hachez au couteau tous les ingrédients sur une planche ou PULSEZ au robot quelques secondes.

Ajoutez le jus de citron et mélangez.









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