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Tarte à l'oignon
Tarte au brie
Tarte au fromage
Tarte au potiron
Tarte au roquefort
Tourte au chèvre, au basilic et aux pignons
Tourte au fromage

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Tarte à l'orange
Tarte au citron
Tarte au sucre
Tarte aux cerises
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Tarte aux pommes
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Recettes de Tartes

Tarte au brie

Ingrédients :

250 g de pate brisee
300 g de brie fermier
1 cuil. a soupe de creme fraiche
2 oeufs
1 cuil. a cafe de sucre semoule
1 pincee de quatre-epices
20 g de beurre pour le moule

Préparation :

1) Etaler la pate et en garnir un moule a tarte beurre. La faire dessecher a four chaud 230 ° (th 7) 10 mn.

2) Oter la croute du brie. Le faire fondre au bain-marie. Ajouter la creme fraiche et melanger pour obtenir un pate tres lisse.

3) Verser le fromage fondu dans un grand bol, ajouter les oeufs, le sucre et le quatre epices.

Battre le melange puis le verser sur lefond de tarte. Cuire a four chaud 190 ° (th. 5) 30 mn.







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