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Bouchées à la reine aux crevettes
Cassolette d'escargots
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Goyère
Petites quiches au fromage
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Salade à la pimprenelle
Salade de canard au parmesan
Salade de foie gras
Salade d'hiver
Salade du Pyrée
Salade mixte aux champignons
Tarte à l'oignon
Tarte aux olives
Tourte au chèvre et au basilic

Hors d'Oeuvre:
Glace à l'ail
Salade de riz aux avocats
Tapenade à la tomate et au thon
Tapenade
Tarama


Recettes des Entrées et Hors d'Oeuvre

Tarte aux olives

Pour 6 personnes

Ingrédients:

1 fond de tarte en pâte brisée,
1/4 l de coulis de tomates,
2 oeufs,
50 g de crème fraîche,
sel, poivre,
50 g de jambon cuit,
150 g d'olives farcies au piment.

Préparation :

Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 mn à four chaud.

D'autre part, mélangez le coulis de tomates les oeufs et la crème, assaisonnez et joignez le jambon coupé en petits dés.

Versez la préparation sur le fond de tarte, garnissez d'olives, faites cuire 35 mn à four chaud.

Servez tiède ou froid.





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Tarte aux olives recettes Tarte aux olives






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